Archive | 4 avril 2019

Nouveau : les pleurotes de la Croisière

En février 2019, Judith a mis en place un atelier de production de champignons pleurotes ! L’idée est de diversifier nos productions et de répondre à la demande locale. Plusieurs essais seront nécessaires pour bien maîtriser les facteurs climatiques de production (humidité, lumière, température, etc.) Mais les premières ventes ont eu du succès et nous […]

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